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解读“乳制品加工行业设准入门槛”

随心所记 hamo 838浏览 0评论

下面是新华网的新闻:

发改委20日设置乳制品加工行业准入门槛,4月1日生效,规定乳粉类所用原料50%以上为生鲜牛乳,液体乳全部使用生鲜牛乳(复原乳除外)。

此类新闻不但要看表面内容,更需要深层次挖掘(参考:如何正确解读新闻)。而挖掘出的信息更有价值,那就是:官方证明当前国内乳制品的质量堪忧:

  1. 奶粉大量使用添加剂以及边角废料牛乳。几年前婴儿奶粉中毒事件就是一起最激烈的体现,但是不直观的质量问题很难有此轰动效应。
  2. 牛奶大量使用不达标牛乳(此前有新闻报道过牛奶采集收购过程中的黑幕),使用大量的乳化剂,增稠剂和防腐剂。相对来说掺水倒还算是绿色环保了。

由于一直被这种产品所包围,本人也曾经以为蒙牛或者伊利的牛奶就是真正的牛奶,但是真正品尝了正宗的牛奶之后,发现国内的盒装或者袋装牛奶用水奶来描述更为确切。伊利尚且如此,其他的又能怎样?

当喝到国外牛奶中的那种纯正的牛奶味道的时候,心里是无语和悲哀。扪心自问,自己从来没有崇洋媚外的意思,但是国人之健康或生命真的贱如草芥?食品质量和食品安全一直都很难保证。便宜无好货也根本不是借口,因为国产奶根本不比国外的便宜

联想到“国产巧克力的悲哀”,除了无语,还有什么?

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